The Italian Salmon philosophy
The Italian Salmon philosophy
Un salmone
dal gusto
italiano
Da vent’anni lavoriamo a un metodo per ottenere un salmone affumicato dal gusto e dall’aspetto irresistibili. Ogni giorno, le famiglie e gli chef dei migliori ristoranti e hotel d’Italia scelgono il salmone Foodlab.
Unici perché
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Siamo artigiani
Prediligiamo la lavorazione manuale, perché l’esperienza ci insegna che nessuna macchina può superare in sapienza e delicatezza l’uomo.
02
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Produciamo just in time
Non abbiamo magazzino, perché dal momento in cui riceviamo un ordine, in tre giorni concludiamo il ciclo di lavorazione per consegnare un prodotto freschissimo.
03
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Controlliamo tutto
Dalle materie prime, le migliori presenti sul mercato, al confezionamento, sottoposto a ripetuti controlli anche a prodotto finito, garantiamo qualità e sicurezza.
04
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Innoviamo ogni giorno
Il nostro reparto Ricerca è impegnato a testare prodotti sempre nuovi, pratici, salutari, per rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
Chi siamo
Una
storia
di famiglia
Tre fratelli e una sfida: nel cuore della Food Valley parmense, ottenere un salmone affumicato che sapesse convincere anche gli chef.
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Chi siamo
Una storia di famiglia
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Tre fratelli e una sfida: nel cuore della Food Valley parmense, ottenere un salmone affumicato che sapesse convincere anche gli chef.
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Il metodo Foodlab
Artigianalità
made in Italy
Solo prodotto premium, lavorato a mano, mai congelato. E abbiamo detto no a coloranti, additivi, iniezioni di salamoia
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Qualità e Responsabilità Sociale
Amore per
il mare e per
la qualità
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Tutela dell’ambiente, promozione di uno stile di vita sano, sicurezza sul lavoro e sostegno ai più deboli: i nostri pillars.
Il nostro impianto fotovoltaico
dal 1° Gennaio ’22 (fonte AIB)
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kW
prodotti
=
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Kg di CO2
risparmiati
=
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Alberi
piantati
Lavora con noi
Le persone per noi contano
Consulta le posizioni aperte o carica il tuo CV per renderlo visibile ai nostri recruiters.
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